Menus servis en 2009/2010.
vendredi 1er janvier 2010, par infos
Menu 5 plats, 2 vins - Saison 2010 .
Prix du repas : Adultes-34 € - Enfants-20 € . Servi les dimanches 11 avril, 16 mai, 20 juin, 11 juillet et 22 août.
Muscadet, Bordeaux et café compris.
Salade Chou, Emmental, Jambon.
Couronne de limande aux écrevisses et tomate confite.
Aiguillettes de poulet en blanquette, poêlée campagnarde.
Salade et fromages de Picardie et d’ailleurs
Spécul O’ Pommes.
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Menu 4 plats, 1 vin - Servi uniquement aux groupes les dimanches 16 mai, 11 juillet et 22 août 2010 ou pour des trains spéciaux !
Prix du repas : Adultes-23 € - Enfants-16 €.
Vin blanc cassis, Côtes du Ventoux et café compris
Salade coleslaw : (chou blanc, carottes, céleri branche, oignons, sauce rémoulade)
Coq au vin, pommes de terres rondes ou cuisse de pintade à la crême de persil et poëllée de légumes
Salade et fromages
Patisserie
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Menu des Fêtes aux champagnes - Servi en décembre 2009
Prix du repas : Adulte-50€ / Enfant 4 à 12 ans-36€
Champagne blanc brut avec les 4 premiers plats, champagne rosé brut avec le dessert et café compris. Il est servi aux enfants de 4 à 12 ans le même menu en quantité moindre et accompagné de boissons non alcoolisés.
Bloc de foie gras de canard tranché et ses toasts.
Duchesse de Saumon et poisson blanc.
Aiguillettes de poulet fermier jaune sauce foie gras et cèpes, gratin de pommes de terre façon sarladaise et poêlée ardéchoise.
Salade et fromages de Picardie et d’ailleurs
Spécul O’ Pommes.
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Service des boissons
Il est compté une bouteille de 0,75 litre pour quatre convives pour le menu à quatre plats et deux pour le menu à 5 plats. Pour le menu au champagne, 1 bouteille de blanc brut de 0,75 litre pour quatre convives et un verre de rosé au dessert par convive.
Si vous apportez vos bouteilles, nous vous facturerons 5 € de droit de bouchon par col ouvert.
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P.-S.
Les menus proposés ci-dessus sont donnés à titre d’information. Ils sont établis en fonction des disponibilités de nos fournisseurs. Le repas servi en voiture restaurant pourra être légèrement différent pour un ou plusieurs plats proposés.
L’ensemble de nos voitures restaurant est NON FUMEUR. L’arrêt prolongé en gare d’Orginy Sainte Benoîte permettra à nos amis fumeurs de satisfaire leur passion sur le quai.
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